生活飲食知識(shí):健康晚餐＂四不過＂   作者：轉(zhuǎn)載     文章來源：高明區(qū)人民醫(yī)院          早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。雖說晚餐要吃得少，但晚餐對(duì)我們來講來極為重要。要想吃好晚餐，應(yīng)要牢記以下“四不過”。 　　一、晚餐不過晚　晚餐不宜吃得太晚，否則易患尿道結(jié)石。除平常應(yīng)多飲水外，還應(yīng)盡早吃晚餐，使進(jìn)食后的排泄高峰提前，排一次尿后再睡覺最好。 　　二、晚餐不過甜　晚餐和晚餐后都不宜經(jīng)常吃甜食。糖經(jīng)消化可分解為果糖與葡萄糖，被人體吸收后分別轉(zhuǎn)變成能量與脂肪。晚餐攝入過多的甜食，會(huì)使體內(nèi)的脂肪堆積，久而久之會(huì)令人發(fā)胖。 　　三、晚餐不過葷　晚餐經(jīng)常吃葷食，會(huì)使體內(nèi)膽固醇的含量增高，而過多的膽固醇則會(huì)堆積在血管壁上，時(shí)間久了就會(huì)誘發(fā)動(dòng)脈硬化和冠心病。 　　四、晚餐不過飽　中醫(yī)認(rèn)為，“胃不和，臥不寧”。如果晚餐過飽，必然會(huì)造成胃腸負(fù)擔(dān)加重，其緊張工作的信息不斷傳向大腦，就會(huì)使人失眠、多夢(mèng)，久而久之，易引起神經(jīng)衰弱等疾病。