寒冬已至,水果應(yīng)該吃什么
文字來(lái)源: 發(fā)布日期:2014.07.25 瀏覽次數(shù):
寒冬已至,水果應(yīng)該吃什么 作者:轉(zhuǎn)載 文章來(lái)源:網(wǎng)站 水果含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,可以調(diào)節(jié)體內(nèi)代謝,預(yù)防疾病,增進(jìn)健康。多吃水果不僅可以有利于健康,有的還可以美膚養(yǎng)顏。寒冬到了,天氣干燥,大家都想通過(guò)攝入水果以補(bǔ)充水分和養(yǎng)分,但是你選對(duì)水果了嗎?下面介紹幾種冬季應(yīng)該常食的水果。 1、蘋(píng)果 蘋(píng)果,具有補(bǔ)脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤(rùn)肺悅心的功效,被稱(chēng)為心血管的健康保護(hù)神。除含有較多的胡蘿卜素、維生素B、C外,還含有較多的鎂,能使人皮膚健美、紅潤(rùn)、光澤,還能清除面部的黃褐斑、蝴蝶斑等。2、梨 民間對(duì)其有 “生者清六腑之熱,熟者滋五腑之陰”的說(shuō)法。它含有豐富的維生素A、B、C、D、E和微量元素碘。雪花梨有較高的醫(yī)用價(jià)值,具有清心潤(rùn)肺,利便,止咳潤(rùn) 燥,醒酒解毒等功效。鴨梨糖度較低,清甜爽口,解油膩選它準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)兒。梨性偏寒助濕,多吃會(huì)傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。3、甘蔗 大醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍對(duì)甘蔗則別有一番見(jiàn)解,他說(shuō):“凡蔗榕漿飲固佳,又不若咀嚼之味永也”,將食用甘蔗的微妙之外表述得淋漓盡致。甘蔗中含有豐富的糖分、水分,還含有對(duì)人 體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、鈣、鐵等物質(zhì),能補(bǔ)充寒冬中人體缺失的水分和津液。一般人群均可食用,脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜 食用。 4、菠蘿 寒冬時(shí)分,人 們往往食用較多的肉類(lèi)以驅(qū)趕寒冷,這時(shí)菠蘿即可以幫助腸胃進(jìn)行消化。菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì),它能分解蛋白質(zhì),溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血 凝塊,改善局部的血液循環(huán),消除炎癥和水腫;菠蘿中所含糖、鹽類(lèi)和酶有利尿作用,適當(dāng)食用對(duì)腎炎,高血壓病患者有益;菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補(bǔ)脾止 瀉、清胃解渴等功用?;加袧儾 ⒛I臟病、凝血功能障礙的人應(yīng)禁食菠蘿,發(fā)燒及患有濕疹疥瘡的人也不宜多吃。5、柚子 現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研 究發(fā)現(xiàn),柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類(lèi)胰島素等成分,故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用,對(duì)高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔 助治療作用,對(duì)肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。柚子還具有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效,可促進(jìn)傷口愈合,對(duì)敗血癥等有良好的輔助療效。脾虛便溏者慎食。6、柿子 《本草綱目》 中記載“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而氣平,性澀而能收,故有健脾澀腸,治嗽止血之功?!?nbsp;柿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假 如一個(gè)人一天吃一個(gè)柿子,所攝取的維生素C,基本上就能滿(mǎn)足一天需要量的一半。另外,柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤(rùn)腸通便作用,對(duì) 于糾正便秘、保持腸道正常菌群生長(zhǎng)等有很好的效果。